فيتامين د والشمس: ماذا يعني مؤشر الأشعة فوق البنفسجية اليوم في مكانك

ما الذي يُقدَّر. مدة جلسة واحدة من التعرض للشمس دون حماية حول الساعة المختارة، والتي توفّر كمية مرجعية ثابتة من الأشعة فوق البنفسجية المنتجة لفيتامين د: وهي الجرعة التي يعادلها Holick (2004) وWebb وEngelsen (2006) بنحو 1,000 IU من فيتامين د المتناول عن طريق الفم. ويأتي هذا التعادل من مقارنة باستخدام جهاز تسمير قاست فيتامين د في المصل، وليس 25-OH فيتامين د في الدم، لذا فهو نقطة مرجعية وليس احتياجًا يوميًا.

بشرة فاتحة، والجسم كله مكشوف: t = 15.2 × UVI^−1.17 دقيقة، وهي معادلة مستخلصة من بيانات McKenzie وLiley وBjörn (2009) نشرها Sánchez-Pérez et al. (2024)، وهي صالحة لمؤشر الأشعة فوق البنفسجية من 3 إلى 14 (فوق 14 تستخدم الحاسبة القيمة 14 وتشير إلى ذلك). وتُقسَم المدة على نسبة الجلد المكشوف (نسب Lund–Browder التقريبية: الوجه واليدان والذراعان 27%، قميص قصير الأكمام وسروال قصير 35%، الذراعان والساقان 63%، ملابس السباحة 85%)؛ أما الاستجابة الفعلية فلا تزداد بما يتناسب تمامًا مع المساحة (Neville et al. 2021).

تصبّغ البشرة. تختلف الدراسات حول مدى إبطاء الميلانين لتصنيع فيتامين د: معامل يبلغ نحو 1.3 إلى 1.4 بين البشرة الداكنة جدًا والبشرة الفاتحة (Young et al. 2020)، ونحو 2.5 إلى 3 (Farrar et al. 2011؛ Webb et al. 2018)، وحتى ما يقارب نسبة جرعات حروق الشمس (Shih et al. 2018). لذلك تستخدم الحاسبة نطاقًا: المتوسطة ×1.0 إلى 2.2، والداكنة ×1.3 إلى 6، وتوسّع كل نطاق بمعامل ×0.7 إلى ×1.5 لتعكس عدم اليقين في النموذج (الغلاف الجوي، وطيف التأثير، وشكل الجسم؛ Webb وEngelsen 2006؛ Young et al. 2021).

خطر حروق الشمس يُحتسب بشكل منفصل. لا تُحوَّل جرعات حروق الشمس إلى أهداف لفيتامين د، بل تُستخدم فقط لحجب التقدير عندما لا يكون من المعقول الوصول إلى الكمية المرجعية دون خطر حقيقي للإصابة بحروق (القيم الدنيا لجرعات حروق الشمس: 200 و300 و600 J/m² للبشرة الفاتحة والمتوسطة والداكنة؛ Webb وEngelsen 2006؛ Fajuyigbe وYoung 2016). أما خطر حروق الشمس نفسه فيُعرض وفق مقياس مؤشر الأشعة فوق البنفسجية لمنظمة الصحة العالمية؛ واتباعًا لتوصيات المنظمة، لا تُنشر أي «مدة حتى الاحتراق».

متى لا يُعرض تقدير. عندما يكون مؤشر الأشعة فوق البنفسجية أقل من 3؛ أو عند كشف الوجه واليدين فقط (تأثير ضئيل جدًا في الدراسات؛ Webb et al. 2018)؛ أو عند غياب بيانات الأشعة فوق البنفسجية؛ أو عندما تكون الأولوية لخطر حروق الشمس. والتعرض في أوقات مختلفة من اليوم ليس قابلًا للتبادل: تنخفض حصة الأشعة المنتجة لفيتامين د عندما تكون الشمس منخفضة، ويستقر الإنتاج في الجلد خلال فترة التعرض الواحدة (Holick et al. 1981). لا يشمل الحساب: العمر، ووزن الجسم، والحمل، والمستوى الأولي لفيتامين د، والأدوية، والارتفاع عن سطح البحر، وانعكاس الأشعة عن الثلج أو الرمل أو الماء، والظل، والزجاج، وواقي الشمس. وفئات البشرة عامة ويحددها كل شخص بنفسه. ولم يُتحقَّق من صحة هذه النماذج بمقارنتها بنتائج تحاليل الدم.

البيانات. مؤشر الأشعة فوق البنفسجية، ومؤشر الأشعة فوق البنفسجية في سماء صافية، ونسبة الغيوم من واجهة برمجة التطبيقات (API) الخاصة بتوقعات Open-Meteo، على أساس كل ساعة، وبالمنطقة الزمنية لكل موقع. تعرض التواريخ الماضية قيم نموذج الطقس لذلك التاريخ، أما اليوم والتواريخ المستقبلية فهي توقعات؛ ولا شيء منها قياس فعلي.

المصادر. WHO, Global Solar UV Index: A Practical Guide (2002). Holick MF, Am J Clin Nutr 2004;79:362–71. Webb AR, Engelsen O, Photochem Photobiol 2006;82:1697–1703. McKenzie RL, Liley JB, Björn LO, Photochem Photobiol 2009;85:88–98. Sánchez-Pérez JF et al., Heliyon 2024;10:e30864. Young AR et al., J Invest Dermatol 2020;140:1418–26. Young AR et al., PNAS 2021;118:e2015867118. Farrar MD et al., Am J Clin Nutr 2011;94:1219–24. Webb AR et al., Nutrients 2018;10:457. Shih BB et al., J Invest Dermatol 2018;138:2244–52. Fajuyigbe D, Young AR, Pigment Cell Melanoma Res 2016;29:607–18. Neville JJ, Palmieri T, Young AR, JBMR Plus 2021;5:e10460. Holick MF, MacLaughlin JA, Doppelt SH, Science 1981;211:590–3.

للاستفسارات: contact@withmenutrition.com. هذه الأداة تقدّم معلومات عامة، ولا تُعدّ استشارة طبية، ولا تشخّص النقص.